Home Ernährung & RezepteDessert Fructosearmer Chia-Himbeer-Pudding – fructosefreies Valentinstag Dessert

Fructosearmer Chia-Himbeer-Pudding – fructosefreies Valentinstag Dessert

by Patrick

Am Valentinstag gehört zu einem romantischen Dinner einfach ein Dessert mit etwas Rotem dazu. Wie wäre es mit einem fructosearmen Chia-Himbeer-Pudding?

Himbeeren enthalten kaum Fructose und die vielen Chia Samen sorgen mit den gesunden Fetten für eine noch bessere Verträglichkeit.

Nüsse und Kokosraspeln geben dem Pudding noch etwas knackiges zum Beißen hinzu.

Zubereitung

  • Chia Samen in ein Glas geben.
  • Wasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  • Chia-Wasser-Gemisch für ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Samen mit dem Wasser verdicken.
  • Danach mit den gewünschten Toppings wie Himbeeren, Nüsse und Kokosraspeln garnieren.
  • Et voilà.

Mengen und Nährstoffe

 

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