Home Ernährung & Rezepte Fructosefreie Kokos-Kakao Plätzchen

Fructosefreie Kokos-Kakao Plätzchen

by Patrick

Das Rezept für die fructosefreien Kokos-Kakao Plätzchen haben wir von unserer Leserin @susanne_kriebel_ erhalten.

Wir haben es sofort selbst probiert und möchten es hiermit an unsere anderen Leser weitergeben. Besonders jetzt in der Weihnachtszeit einfach zu backen und in Maßen gut verträglich für den Darm.

Zubereitung

  • 150 g Margarine
  • 2 Eier
  • 90 g Traubenzucker (wenn süßer gewünscht auch mehr)
  • 300 g Mehl
  • Prise Salz
  • 60 g Kokosraspeln
  • 1 EL Kakao ungesüßt
  • Alles miteinander vermengen und zu einer Rolle formen
  • Anschneiden und einzeln auf das Blech legen
  • Ca. 12 Minuten bei 180 Grad backen

 

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