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Lachs-Avocado-Salat

by Patrick

Gesunde Fette sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl und dienen außerdem, durch die enthaltenen Vitamine und Nährstoffe, als Energielieferant für den Körper. Ein frischer Lachs-Avocado-Salat enthält alle notwendigen Nährstoffe aus gesunden Fetten, die für den Alltag benötigt werden.

fructosefrei Lachs

Das schnelle Gericht passt perfekt als leichte Mahlzeit für heiße Monate. Der Salat dient aber auch genauso als sehr gute Energiequelle für den Winter, da Vitamin D sowohl im Lachs als auch in der Avocado enthalten ist.

fructosefrei Salat

Wenn gewünscht, kann der Salat auch noch mit weiteren Fettquellen, wie Nüssen und Samen, ergänzt werden.

fructosefrei Avocado

Zubereitung

  • Lachs in Kühlschrank Temperatur im Rohr oder in der Pfanne langsam braten bis die Oberfläche leicht dunkel und knusprig wird. Alle 3-4 Minuten wenden
  • In der Zwischenzeit den Rucola waschen und vorbereiten
  • Danach ein halbe Avocado klein schneiden und über den Rucola geben
  • Sobald der Lachs fertig ist, ebenfalls über den Salat mit Avocado geben
  • Wenn gewünscht noch mit Nüssen und Samen ergänzen
  • Et vòila

Mengen und Nährstoffe

Fructosegehalt von Lachs Avocado Salat

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