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Tomaten Mozzarella Reiswaffeln

by Patrick

Eine super schnelle Frühstücksvariante sind die Tomaten Mozzarella Reiswaffeln. Tomaten werden von Personen mit einer Fructoseintoleranz mehr oder weniger gut vertragen – die Mehrheit kommt mit geringen Mengen jedoch sehr gut zurecht. Zur besseren Verträglichkeit sorgen die Proteine und Fette des Mozzarellas.

Einfache 3 Zutaten mit ein paar Kräuter wie Basilikum und Thymian garniert.

Bei Personen mit einer Laktoseintoleranz kann auf laktosefreien Mozzarella zurückgegriffen werden.

Zubereitung

  • Tomaten und Mozzarella schneiden
  • Reiswaffeln nach Belieben belegen
  • Et voilà

Mengen und Nährwerte

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