Ein Rezept für fructosefreie Weihnachtskekse welches auf den ersten Blick viel aufwendiger aussieht als es tatsächlich ist. Die fructosefreie Husarenkrapfen oder auch Engelsaugen genannt. Dieses Rezept haben wir von Katja von…

Was viele nicht wissen, Nüsse gehören streng genommen zur Sammelbezeichnung von Obst. Denn unter Obst fallen alle Arten von Früchte und Samen von Pflanzen die roh genießbar sind. Daher ist…

Die Zahl der Unverträglichkeiten auf Lebensmittel wächst im westlichen Raum stetig an. Die medizinische Forschung ist dahingehend leider noch nicht so aktiv wie es sich viele Personen, die von einer…

Die Faschingszeit ist vorbei und nun beginnt die Fastenzeit. Am Aschermittwoch sollte man ja bekanntlich kein Fleisch essen – dafür ist der Hering Fisch sehr gefragt. Bei unserem Rezept für…

Die Avocado ist eine Pflanzenart der Lorbeergewächse mit sehr geringem Fructoseanteil. Sie besteht hauptsächlich an gesunden und wertvollen Fetten. Diese fructosearmen Avocados können im Ofen ohne weiteres auch gebacken und…

Das Bio-Weingut Weiss im Burgenland in Österreich wird bereits in der 5ten Generation geführt. Seit 2010 spezialisiert sich das Weingut auf Weine für Personen mit Intoleranzen. Die Idee dazu kam…

Wir haben die Geschäftsführer vom Mein Allergie Portal auf der Veggie und frei von Messe in Stuttgart getroffen und ein Interview geführt. Das Portal stellt deren Lesern einen Zugang zu…

Die Weihnachtszeit ist voller süßer Versuchungen und überall riecht es nach Leckereien. Zuckerbomben und vor allem unbewusste Zuckerfallen lauern an jeder Ecke. Mit den folgenden Top 7 Tipps & Tricks…