Ernährung & Rezepte

Unser Rezept für die fructosearmen Nussecken sind etwas aufwendiger aber dafür auch etwas besonders, denn diese Kekse findet man nicht in jeder Keksdose. Als Nüsse haben wir wieder Mandeln verwendet…

Dieser grüne Smoothie ist fructosearm und voll mit natürlichen Nährstoffen. Je nach dem Mischung zwischen Zutaten und Wasser ist der Smoothie fructosefrei bzw. fructosearm. Die Zutaten dazu sind nur: Spinat…

Wer auf eine Schoko Kokos Mischung steht muss diese fructosearmen Weihnachtskekse unbedingt selbst probieren. Bei Schokolade gibt es glücklicherweise bereits einige Anbieter für fructosefreie Varianten. Die Plätzchen können in allen…

Die Faschingszeit ist vorbei und nun beginnt die Fastenzeit. Am Aschermittwoch sollte man ja bekanntlich kein Fleisch essen – dafür ist der Hering Fisch sehr gefragt. Bei unserem Rezept für…

Kuchen und Torten sind natürlich in fructosefreier Variante möglich aber wer wirklich auf Nummer sicher gehen will, kann auf eine fructosefreie Sushitorte zurückgreifen. Für alle Sushi-Liebhaber definitiv eine super Variante…

Wenn es mal wieder etwas deftiger und fleischiger sein muss aber man trotzdem nicht auf Vitamine und Nährstoffe verzichten möchte, ist der Hackfleisch Spinat Teller zu empfehlen. Dieses Rezept ist…

Pfifferlinge oder Eierschwammerl sowie generell Champignons gehören zu den wertvollen fructosearmen und nährstoffreichen Lebensmitteln (zum Beitrag: Wie kann man bei einer Fructoseintoleranz den Vitaminbedarf decken) . Es empfiehlt sich daher…

Faschierte Laibchen oder Frikadellen gehören definitiv zur traditionellen deutschsprachigen Küche. Jedoch ist das Original-Rezept und wie man es auch in jedem gängigen Restaurant findet mit Zwiebeln und Semmelbröseln aus Weizen.…

Eine super schnelle Frühstücksvariante sind die Tomaten Mozzarella Reiswaffeln. Tomaten werden von Personen mit einer Fructoseintoleranz mehr oder weniger gut vertragen – die Mehrheit kommt mit geringen Mengen jedoch sehr gut…