Frunix – Süßes ohne Fructose – ist ein Unternehmen aus Wien in Österreich das sich auf fructosefreie Bonbons spezialisiert. Nach zwei jähriger Testphase kamen die ersten 7 Geschmacksrichtungen im Februar…
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Vitamine und Nährstoffe sind die Basis für einen gesunden und vitalen Körper. Wer zu wenig davon besitzt ist anfälliger für Krankheiten und fühlt sich oft schwach und müde. Vitamine und…
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Wenn im Volksmund von einem Lachs oder Räucherlachs gesprochen wird, ist damit ein Fisch der Familie der Lachsfische (Salmoniade) gemeint. Der Lachs gehört hierbei zu den Speisefischen wie bspw. auch…
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Viele Personen mit einer Fructoseintoleranz haben Schwierigkeiten damit entweder Gewicht zu verlieren oder Gewicht zuzunehmen. Diejenigen die Gewicht verlieren möchten versuchen meist verschiedenste Diäten, während die anderen die Gewicht zunehmen…
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Über das Buch: “Und was isst du dann?” Laut Buchrücken “Und was isst du dann?”: Kennst du das? Du lädst deine Freunde zum Essen ein, doch statt eines unkomplizierten Abends, verwandelt…
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Durch den Verzicht auf einige Früchte und Gemüsesorten, ist es um einiges schwieriger den täglichen Vitamin- und Nährstoffbedarf zu decken. Bei Personen mit Fructoseintoleranz besteht daher oft ein Nährstoffmangel –…
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Vanillekipferl sind einer der beliebtesten Weihnachtskekse und dürfen in keinem Jahr fehlen. Vanillekipferl fructosefrei und vegan? So funktionierts … Zubereitung 200 g vegane Margarine, 240 g Mehl, 70 g Getreidezucker,…
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FODMAP steht für Fermentable Oligo-, Di- and Monosaccharides And Polyols und beschreibt verschiedene Kohlenhydrate und mehrwertige Alkohole die natürlich in Nahrungsmitteln vorkommen aber schwieriger verdaulich und möglicher Auslöser für Beschwerden…
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Gerade an heißen Tage hat man oft weniger hunger und weniger Lust auf schwere Kohlenhydrate. Daher sieht man im Sommer vermehrt die verschiedenen Salate. Doch Vorsicht: Gerade in den Salaten…