Bei einer Fructoseintoleranz muss man nicht nur Fruchtzucker meiden sondern man sollte generell auf Zucker soweit es geht verzichten. Denn der gewöhnliche Haushaltszucker besteht zu 50% aus Fructose und zu …
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Die Fructoseintoleranz (Fructosemalabsorption) kommt im Vergleich zu anderen Lebensmittelintoleranzen wie Laktoseintoleranz oder Glutenintoleranz (Zöliakie) eher seltener vor. Dementsprechend werden davor öfters viele eingrenzende Tests durchgeführt und es vergeht einiges an…